Il nome del ristorante è legato ad eventi del passato; l'edificio nella seconda guerra mondiale fungeva da avamposto bellico tedesco che i cittadini del luogo denominavano: "Baracca"
Lo stabile, al termine del conflitto, venne adattato in un'osteria e solo nel 1960 fu acquistato dalla famiglia Nicolis che dapprima ne fece una trattoria dalla cucina tipica veronese e in seguito nel 1970, un ristorante dalle specialità esclusivamente marinare.
Ristorante La Baracca
Via Legnago, 120, Verona.
| Cucina | |
|
La filosofia della nostra cucina si basa sul rispetto e l'integrità dei sapori . Le pietanze sono frutto di attente ricerche , preparate con materie prime di altissima qualità, eseguite con elaborazioni semplici al fine di ottenere piatti che ne esaltino i veri aromi e sapori. Terrazza Il ristorante è dotato di una suggestiva terrazza giardino ove nel periodo estivo si svolge il servizio. |
